پودر تغلیظ شده شیر (mpc) درجه 1

پودر mpc چیست؟

پودر پروتئین شیر تغلیظ شده یا به اختصار mpc (Milk protein concentrate) نوعی پروتئین گرفته شده از شیر گاو است که در آن هر دو نوع پروتئین شیر که شامل کازئین و آب پنیر (وی) است وجود دارد و در واقع نوعی مکمل کامل پروتئینی است. پودر پروتئین MPC طی فرآوری از شیر بدون چربی به دست می‌آید و علاوه بر تامین آمینواسیدهای ضروری به افزایش جذب کلسیم کمک می‌نماید.

همچنین پودر MPC به بازسازی عضلات کمک می‌نماید و از تجزیه و ضعف عضلات جلوگیری می‌نماید. پودر تغلیظ شده ی شیر (mpc) رویسا در این محصول تمام مواد موجود در شیر شامل لاکتوز، آب و چربی به پایین ترین مقدار خود رسیده است و فقط پروتئین های موجود در شیر (نسبت 1 به 4 وی و کازئین) در مقادیر بالاتر وجود دارند. ویژگی بسیار خوب پودر پروتئین mpc شیر تغلیظ شده این است که در فرآیند تولید آن از مواد شیمیایی استفاده نشده و توسط دستگاه های خاص این پودر تهیه می‌شود. افرادی که نیازهای پروتئینی شان به طور کامل از طریق رژیم غذایی تامین نمی‌شود. به خصوص بدنسازان و افرادی که باید کالری محدودی را از طریق وعده های غذایی دریافت نمایند می‌توانند از پروتئین شیر تغلیظ شده مکمل mpc استفاده نمایند.

پروتئین شیر برای چه کسانی مناسب است؟ مقدار لاکتوز موجود در پودر تغلیظ شده شیر کاهش یافته است اما با این حال این مکمل برای افراد حساس به لاکتوز مناسب نیست و افراد حساس به شیر پس از مصرف این مکمل دچار عوارض و مشکلات گوارشی می‌گردند. مکمل تغلیظ شده شیر دارای حدود 16 درصد کربوهیدرات می‌باشد و برای ورزشکارانی که می‌خواهند به حجم خشک دست یابند گزینه ایده آلی نیست، این افراد می‌توانند روزانه حداکثر تا 50 الی 60 گرم از این مکمل را مصرف نمایند.