بزرگترین مشکل ادویه‌های فله‌ای، وجود ناخالصی (مثل آرد، نان خشک یا رنگ‌های مصنوعی) برای افزایش وزن است. برند ایثار ادویه‌های تک‌قلم (مثل زردچوبه، فلفل و دارچین) را به صورت قلم و چوبِ درسته خریداری کرده، پس از شستشو و پاک‌سازی کامل، آن‌ها را با دستگاه‌های پیشرفته آسیاب می‌کند. ما خلوص ۱۰۰ درصدی را تضمین می‌کنیم.

ادویه‌های تازه و خالص به شدت به نور و رطوبت حساس هستند. پیشنهاد می‌کنیم چاشنی‌ها و ادویه‌هایی که از سایت مونولیزا تهیه می‌کنید را در ظروف شیشه‌ای تیره‌رنگ یا فلزی، دور از حرارت اجاق گاز و تابش مستقیم نور خورشید نگهداری کنید تا عطر آن‌ها برای ماه‌ها بی‌تغییر بماند.